Trüffelöl

Italien - Dieses auf der Basis von nativem Olivenöl angesetzte Trüffelöl, verleiht Speisen das angenehme Aroma der Trüffel. Das volle Aroma bekommen Sie am besten, wenn Sie das Öl nicht mitkochen, sondern erst vor dem Servieren zugeben. Eine beliebte Anwendungs- weise ist, dieses Öl zu Risotto oder zu Pasta zu reichen. Sie können damit auch Soßen verfeinern und abschmecken.

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